Không sang chảnh có máy lạnh khăn ướt, nhưng những quán ăn ngon ở Hà Nội này đã nổi tiếng bao nhiêu năm qua vì hương vị đồ ăn đặc sắc mà không ai có thể “đạo nhái” được.

11. BÁNH GIÒ NGÕ CHỢ NGUYỄN CÔNG TRỨ

Hàng bánh giò nằm gọn trong ngõ chợ Nguyễn Công Trứ đã có từ rất lâu. Bánh giò của chị này vừa ăn không quá to như bánh giò Thụy Khuê đủ cho bữa xế chiều. Bánh giò được bán kèm giò lụa, chả cốm hay nem chua. Bạn có thể ngồi ăn caramen và gọi bánh giò sang.

12. BÁNH RÁN LÚC LẮC GIA TRỊNH NGÕ 16A LÝ NAM ĐẾ

Tiếng lúc lắc của nhân bánh rán gắn liền với hoài niệm về một thời bao cấp gian khó mà đậm cái tình của người Hà Nội. Ai đã từng mua những chiếc bánh rán nhỏ xinh này sẽ không thể quên được hương vị ngọt ngào của đậu xanh và sự giòn dẻo của vỏ bánh. Bánh rán Gia Trịnh đặc biệt thơm ngon và hấp dẫn bởi vỏ bánh mỏng khiến bạn có ăn đến 10 chiếc vẫn không bị ngấy. Vào các dịp lễ Tết, không chỉ bánh rán mà các loại bánh cổ truyền của Gia Trịnh đều cháy hàng. Thực khách cần đặt mua từ trước đó cả tuần lễ.

13. QUẨY HÀNG BÔNG

Từ lâu, quẩy nóng đã luôn là món quà vặt được người Hà Nội yêu thích. Hàng quẩy nóng trên phố Hàng Bông vẫn ở đó y nguyên như thời tôi còn học cấp II, tức là cách đây đến gần hai thập kỷ rồi. Sau mấy năm xa nhà, trở về góc phố quen tìm hàng quẩy nóng ngày nào thấy bồi hồi xúc động bởi cô chú bán hàng vẫn vậy, vẫn ngày ngày dọn hàng với vài ba chiếc ghế nhựa bên cạnh là thúng quẩy cứ đầy lại vơi.

14. CHÈ MƯỜI SÁU PHỐ NGÔ THÌ NHẬM

Nằm ngay ngã tư Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu, quán chè Mười Sáu đã tồn tại đến gần ba mươi năm rồi. Đây có thể là quán chè lâu đời nhất Hà Nội chuyên bán những món chè truyền thống đúng vị xưa của người dân đất Bắc như: chè đỗ xanh, đỗ đen, chè sen, chè trôi tàu, xôi chè… Giá một cốc chè chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng. Nguyên liệu tự nhiên và cách chế biến gia truyền từ bao đời nay mang đến vị thanh, ngọt vừa cho từng cốc chè.

15. XÔI XÉO HÀNG BÀI

Những người Hà Nội phố hẳn không ai còn xa lạ hàng xôi xéo đã có hơn 20 năm của chị Mây trên phố Hàng Bài. Xôi xéo với mỡ, đậu xanh, hành phi phủ lên những hạt xôi vàng óng ả là món quà sáng quen thuộc của những vị khách trung thành. Nguyên liệu nấu xôi của chị Mây vô cùng đảm bảo. Chính vì nó thực chất nên thúng xôi của chị mới tồn tại lâu đến thế.

16. CHÁO TRAI – TRẦN XUÂN SOẠN

Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu trên khắp các ngóc ngách phố phường Hà Nội nhưng không phải ở đâu cháo cũng được nấu sánh mịn và những con trai cũng béo ngậy như ở đây. Đây là địa chỉ bán cháo trai hiếm hoi có biển hiệu và cửa hàng đàng hoàng nhất là với tuổi đời hơn 30 năm. Giá 30.000 đồng không hề rẻ so với món ăn bình dân này nhưng phải tận miệng thưởng thức bạn mới thấy chất lượng của bát cháo. Ngoài ra ở đây còn phục vụ tào phớ rất thanh và mát.

17. SƯỜN RÁN LÊ DUẨN

Sườn rán “lâu năm” trên đường Lê Duẩn phục vụ món sườn rán đặc trưng. Đây không hẳn là đặc sản gì của người Hà Nội mà đơn giản chỉ là món ăn được chế biến đơn giản từ nguyên liệu hằng ngày. Nhưng nó dần trở thành đặc sản bởi cách tẩm ướp gia vị và cách chiên rán khéo léo biến một món ăn đơn giản trở thành một “tác phẩm” thu hút thực khách sành ăn. Ngoài sườn rán, bạn cũng có thể thử nhiều món khác cũng rất ngon và đặc biệt như: dạ dày quay, cháo sườn, gà chiên bơ…

18. MÌ VẰN THẮN SỐ 8 NGUYỄN BIỂU

Quán mì vằn thắn có thâm niên hơn hai mươi năm nằm trên phố Nguyễn Biểu khiến nhiều thực khách lần đầu đến đây không khỏi lung túng bởi cách phục vụ phát số chờ đến lượt như thời bao cấp. Nhưng đây quả thực là cách làm cần thiết để không bỏ sót vị khách nào bởi quán quá đông. Mì vằn thắn ở đây được đánh giá cao bởi cách nấu nước dùng đạt độ thanh và trong, sủi cảo, há cảo tôm thịt ăn kèm đều tươi ngon và đúng vị.

19. BÚN RIÊU TRANG, NGUYỄN SIÊU

Bún riêu là món ăn dễ tiêu hoá, nhẹ bụng rất hợp với bữa sáng và bữa trưa của người Hà Nội. Quán bún riêu trên phố Nguyễn Siêu đã luôn thu hút khách từ hàng chục năm nay, thời mà nhiều hàng quán vẫn chưa mọc lên cạnh tranh như bây giờ. Vào thời hoàng kim, bún riêu Trang thậm chí khách phải xếp hàng vào giờ cao điểm.

20. XÔI KHÚC CÔ LAN, NGUYỄN CÔNG TRỨ

Bạn phải tìm đến con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Công Trứ để tìm được “cô Lan chính hiệu”. Nhân xôi khúc ở đây đặc biệt ở miếng thịt ba chỉ mềm đủ nạc và mỡ béo ngậy. Buổi sáng, cô Lan bán trong ngõ đến chiều lại dọn ra đầu ngõ nhé.